★ザンギって？
北海道にはザンギというメニューがあります、このメニューは本州の方にはわからないようです、
ザンギって、なに？？
簡単に説明すると「鶏の唐揚」です、まっ、人によっては、ちょっと違うという人もいますが・・・
ザンギの言われは、釧路にあるようです、ザンギ発祥の地といわれる釧路の「鳥松」（釧路市栄町4丁目2 0154-24-4616）というお店の話ですが、鶏の唐揚を中国語でザーギというらしいんですが、それに「運」をつけるという意味でザンギと名づけたという話です、このお店は現在でも営業しているようです、是非行ってみたいものですね、なんでも特製ソースをつけて食べるザンギが絶妙だとか・・・
折りしもSTVラジオ「ときめきワイド」という番組の企画でサンクスから「ザンギグランプリ弁当」なるものが販売されました、肉の宮崎・弁当大洋・ドランクモンキーという３店のそれぞれの美味しいザンギが３種類はいったお弁当でしたが、大変おいしかったです、しかし、それぞれのお店のザンギは、それぞれ味、色、形、大きさが異なり、３つの楽しみを与えてくれました、「たかがザンギ、されどザンギ」、それぞれのお店の物語があるようです、
ザンギはお店によって全然違うようです、これが本当のザンギだという定義は、どうもないようです、「鳥松」のザンギが本物ということはいえますが・・・
北海道に来たら、まずこのザンギ、注文してみて下さい、居酒屋、中華、定食屋、どこにでもメニューになってると思います。
参考までに、STVラジオ「ときめきグランプリ」のサイトは、ここです。
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